Wie Sie eine Kräuterspirale selber bauen und bepflanzen
Wenn Sie eine Kräuterspirale bauen, verschönern Sie Ihren Garten und können frische Küchenkräuter ernten – gleich loslegen.
13.05.2025
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Übersicht: Kräuterspirale bauen
- Ziel: Kräuter mit unterschiedlichen Standortansprüchen auf einen Raum bringen
- Kräuterspirale selber bauen, um Küchen- und Heilkräuter zu ernten und den Garten zu verschönern
- Sonniger Standort und Ausrichtung der geöffneten Kräuterspirale nach Süden sinnvoll
- Kräuterschnecke aus Holzpflöcken bauen und einen Pflanzplan mit vier Zonen beachten
Gartenerde, Sand und Humus eignen sich für eine Kräuterspirale. Nach oben hin sollte die Kräuterspirale mit mehr Sand befüllt werden, an den unten gelegenen Außenbereichen dagegen eher mit Humus.
Wie viele Steine Sie für eine Kräuterschnecke benötigen, hängt von der Größe der Kräuterschnecke ab. Bei einer Grundfläche von drei Quadratmetern brauchen Sie zum Beispiel 3,5 Tonnen Natursteine, um eine Kräuterspirale aus Steinen zu bauen.
Wenn Sie eine Kräuterspirale selber bauen, ist ein sonniger Platz im Garten der beste Standort dafür, da er genügend Licht und Wärme bietet.
Beinahe alle Kräuter eignen sich für eine Kräuterspirale, da sie verschiedene Standortbedingungen erfüllt. Am sonnenverwöhnten höchsten Punkt der Spirale gedeihen vor allem mediterrane Kräuter wie Thymian, Salbei, Oregano, und Rosmarin. Im trockenen mittleren Bereich fühlen sich Kräuter mit gemäßigten Ansprüchen wohl, zum Beispiel Schnittlauch und Koriander. Danach kommt eine feuchtere Zone mit Kräutern wie Petersilie, Schnittlauch und Kerbel. Der nasse äußere Rand der Spirale kann zum Beispiel mit Brunnenkresse und Wasserminze bepflanzt werden.
Um eine selbstgebaute Kräuterspirale mit ausreichend Wasser zu versorgen, ist ein Teich in der Nähe sinnvoll. Er sorgt für ein feuchtes Klima, in dem wasserliebende Kräuter wie Brunnenkresse gut gedeihen.
Was ist eine Kräuterspirale?
In einer Kräuterspirale, auch Kräuterschnecke genannt, lässt sich auf kleinem Raum eine große Vielfalt an Küchen- und Heilkräutern anbauen. Dabei dient die ansteigende Schneckenhausform nicht nur der Dekoration: Jede Windung der Spirale hat eine andere Bodenfeuchte und erfüllt ihre eigenen Standortansprüche. Durch die Schwerkraft sickert das Wasser nach unten, sodass der Boden mit zunehmender Höhe immer trockener und sandiger wird. In der Mitte der Spirale entspricht der Boden üblichem Gartenboden.
Mit ein wenig handwerklichem Geschick und den nötigen Utensilien können Sie eine Kräuterspirale selber bauen und auf diese Weise Ihrem Garten ein ebenso praktisches wie ästhetisches Gestaltungselement hinzufügen.
Eine Kräuterspirale zu bauen, hat viele Vorteile: Sie versorgt Sie mit vielseitig verwendbaren Küchenkräutern, ermöglicht es, Stecklinge zu schneiden, verschönert Ihren Garten und ist – besonders in Kombination mit einem Teich – ein wertvolles Biotop für Gartenlebewesen und Insekten. Damit fügt sie sich perfekt in einen bienenfreundlichen Garten ein.
Ein ebener, sonniger Platz eignet sich für die Kräuterspirale.
Ausrichtung und Standort planen
Als Standort für Ihre Kräuterspirale zum Selberbauen sollten Sie am besten einen ebenen, sonnigen Platz im Garten wählen, denn die meisten Kräuter benötigen zu einem gesunden Wachstum viel Licht und Wärme.
Achten Sie bei der Ausrichtung der Kräuterspirale beim Bauen darauf, dass das äußere Ende nach Süden zeigt, damit die Kräuter besonders viel Sonne bekommen und gut wachsen können.
- Äste mit 7 cm Durchmesser in vier verschiedenen Längen: 8 x 120 cm, 18 x 95 cm, 18 x 70 cm und 15 x 45 cm
- Maßband, 5 m lang
- rostfreier Draht, 1,5 bis 2 mm dick
- Drainagevlies, 4,5 x 1 m
- 16 U-Krampen
- Seil, gut 4,2 m lang, für eine Spirale mit 1,2 m Durchmesser auf grob 2,2–2,5 m² Fläche
- STIHL Forstspray orange
- Forstkreide
- obere Zone: 120 Liter Gartenerde und 120 Liter bzw. 150 kg Sand
- mittlere Zone: 80 Liter Gartenerde und 80 Liter Pflanzerde
- untere Zone: 50 Liter Kompost und 30 Liter Pflanzerde
Mengen insgesamt:
- Pflanzerde, gut 110 Liter
- Sand, 120 Liter bzw. 150 kg
- Kompost, 50 Liter
- Gartenerde, 200 Liter
- Akku-Motorsäge, zum Beispiel STIHL MSA 70
- Spalthammer, zum Beispiel STIHL AX 33 CS
- Forstbeil, zum Beispiel STIHL AX 6
- Draht-Seitenschneider
- stabile Schere für Vlies
- Hammer
- Hefter
- Zollstock
Die Arbeit mit starken Geräten macht Freude und lässt Sie über sich hinauswachsen. Gut, wenn Sie dabei auf eine wirkungsvolle und sichere Schutzkleidung setzen können. Tragen Sie beim Arbeiten mit der Motorsäge immer Ihre persönliche Schutzausrüstung. Dazu gehören beispielsweise Schutzbrille, Handschuhe und mehr. Details erfahren Sie in der Bedienungsanleitung für Ihr Produkt. Machen Sie sich vor dem ersten Arbeitseinsatz gründlich mit Ihrem Gerät vertraut und stellen Sie vor jedem Einsatz sicher, dass Ihr Gerät in einwandfreiem Zustand ist. Ihr STIHL Fachhandel bereitet auf Wunsch jedes Gerät für den ersten Einsatz vor und berät Sie bezüglich der Schutzkleidung zu Modellen und Größen, die Sie in aller Ruhe anprobieren können. Denken Sie bitte daran, dass eine persönliche Schutzausrüstung kein Ersatz für eine sichere Arbeitstechnik ist.
Passendes zum Bau der Kräuterspirale
Wenn Sie Ihre Kräuterschnecke selber bauen, messen Sie zunächst die bereitgelegten Äste aus und kennzeichnen Sie die Abschnitte. Sie brauchen später Holzpflöcke in vier verschiedenen Längen für Ihre Kräuterspirale, auch „Kräuterschnecke“ genannt: 8 x 120 cm, 18 x 95 cm, 18 x 70 cm und 15 x 45 cm.
Sägen Sie den ersten Ast an der markierten Stelle mit einer Akku-Motorsäge wie der STIHL MSA 140 C in die richtige Größe.
Spitzen Sie nun den ersten Ast mithilfe eines Forstbeils oder einer Motorsäge an einem Ende an. Schlagen bzw. sägen Sie dafür das Astende schräg ab.
Wiederholen Sie Schritt 2 und 3 für alle Äste, bis Sie 59 angespitzte Holzpflöcke in vier unterschiedlichen Längen haben.
Nun geht es an die Ausrichtung der Kräuterspirale. Legen Sie für Ihre selbstgebaute Kräuterschnecke zunächst eine sonnige Grundfläche fest. Den spiralförmigen Verlauf markieren Sie am Boden mit einem Seil, das sie im Abstand von 40 cm zwischen den einzelnen Seilwindungen in die geplante Form legen.
Messen Sie für mehr Gleichmäßigkeit die Seilabstände mit dem Zollstock nach und markieren Sie den Seilverlauf mit dem Forstspray auf dem Boden.
Markieren Sie den längsten Pflock bei 30 cm und schlagen Sie ihn im Zentrum der Schnecke in den Boden. Schlagen Sie nun den nächsten Pflock 1,5 cm tiefer als den vorherigen ein, um ein gleichmäßiges Gefälle zu erreichen. Nun hämmern Sie von innen nach außen die Pfähle entlang der Bodenmarkierung ein, bis Ihre Spirale vollständig ist.
STIHL Tipp: Legen Sie beim Einschlagen der Hölzer gern ein Stück Holz auf die Schlagstelle auf, damit sich die Umrandung nicht spaltet oder verformt.
Haben Sie alle Pflöcke eingeschlagen, geht es an die Stabilisierung. Verwenden Sie dafür am besten einen rostfreien Draht, den Sie um den längsten Pflock wickeln und mit einer Zange verzwirbeln.
Kürzen Sie den überstehenden Draht mit einer Drahtzange und schlagen Sie eine U-Krampe in den verzwirbelten Draht.
Wickeln Sie den Draht um jeden vierten Pflock und befestigen Sie ihn zusätzlich an jedem vierten Pflock mit einer U-Krampe, bis alle Pflöcke miteinander verbunden sind.
Verlegen Sie ein Drainagevlies an der Innenseite der Spirale, um sie vor Wettereinflüssen zu schützen und einen Sickerschutz zu bilden. Tackern Sie das Drainagevlies sorgfältig fest.
Markieren Sie in der Kräuterspirale nun alle vorgesehenen Pflanzzonen mithilfe des Forstsprays und eines Maßbandes.
Jetzt geht es ans Befüllen der Kräuterschnecke. Mischen Sie dazu Blumenerde und Kompost in einer Schubkarre und befüllen Sie damit den unteren Bereich der Spirale bis zum 40. Pfahl. Befüllen Sie den mittleren Bereich der Spirale mit normaler Pflanzerde. Das Innerste der Kräuterspirale schütten Sie mit einem Gemisch aus Gartenerde und Sand zu gleichen Teilen auf. Klopfen Sie die Erde gründlich fest.
Schneiden Sie zu guter Letzt das überstehende Vlies mit einer stabilen Schere ab. Nun ist Ihre Kräuterspirale fertig zum Bepflanzen.
Um eine Kräuterspirale zu bepflanzen, sollten Sie zunächst geeignete Kräuter auswählen. Anregungen für passende Kräuter finden Sie im Abschnitt Kräuterspirale in Zonen bepflanzen.
Haben Sie sich entschieden, so wässern Sie den ersten Pflanzentopf gründlich in einem Eimer mit Wasser. Topfen Sie die Pflanze aus, indem Sie den Wurzelballen leicht mit den Fingern lockern und seitlich auf den Ballen drücken. Nachdem Sie ein Loch in die Erde gegraben haben, können Sie Ihre Pflanze einsetzen. Pflanzen Sie alle Kräuter ein, bis Ihre selber gebaute Kräuterspirale schön grün aussieht.
Nun brauchen Sie Ihre Kräuterspirale nur noch gründlich mit einer Gießkanne zu wässern. Auch in den nächsten Tagen sollten Sie die Pflanzen in der Zeit des Einwurzelns mit genügend Wasser versorgen.
STIHL Tipp: Verwenden Sie das Wasser aus dem Umtopf-Eimer – es ist ideal zum Gießen.
Auch Steine eignen sich zum Bau einer Kräuterspirale.
Weitere Idee: Kräuterspirale aus Stein bauen
Eine selber gebaute Kräuterspirale aus Stein ist eine beliebte Alternative zu einer Kräuterspirale aus Holz. Dafür eignen sich Ziegel- oder Pflastersteine, Kalk-, Feld- oder Sandsteine. Hier können Sie frei nach Ihrem persönlichen Geschmack und passend zur Stilrichtung Ihres Gartens wählen.
Um eine Kräuterspirale aus Stein zu bauen, schütten Sie am besten einen Erdhügel auf, um darauf die Spirale anzulegen und mit Pflanzsubstrat zu befüllen. Anschließend geht es ans Bepflanzen.
Kräuterspirale in Zonen bepflanzen: Praktische Tipps
Wenn Sie eine Kräuterspirale bepflanzen möchten, legen Sie am besten vier Zonen an, in denen Kräuter mit unterschiedlichen Standortansprüchen gedeihen.
Am unteren Außenrand der Spirale ist der Nassbereich, der sich mit der Uferzone eines selbst angelegten Teichs überschneiden kann. Hier fühlen sich wasserliebende Pflanzen wie Wasserminze und Brunnenkresse besonders wohl.
Daran angrenzend befindet sich eine Feuchtzone, die sich zum Beispiel ideal für Dill, Schnittlauch, Estragon und Liebstöckel eignet.
Im mittleren, eher trockenen Bereich der Kräuterschnecke können Sie Koriander, Basilikum, Zitronenmelisse, Kapuzinerkresse, Schnittlauch, Pimpinelle und Borretsch anbauen.
Der höchste Punkt der Spirale ist zugleich am sonnigsten und hervorragend geeignet für Kräuter mit mediterranen Ansprüchen, zum Beispiel Lavendel, Rosmarin und Thymian, Majoran und Lorbeer.
Wählen Sie aus den genannten Vorschlägen gerne Ihre Lieblingskräuter aus und kombinieren Sie sie. Viel Freude beim Anbauen und Ernten!
